Categorie: Aiya

Aiya Chakoshi – Japanse Theefilter | 7610166589207

De beste matcha (latte) maken – stap 1 is de theefilter Matcha is een ceremoniële thee die al honderden jaren geëerd wordt in de Japanse theeceremonie. Tijdens de theeceremonie wordt de hoeveelheid matcha voor...

Aiya Chashaku – Bamboe matcha lepel | 4260189827201

Matcha thee doseren doe je met een Chashaku “bamboe matcha lepel” Al honderden jaren wordt matcha bereid met behulp van een chashaku en een chasen. Chashaku is de Japanse benaming voor bamboe matcha lepel.Hij is handgemaakt...

Aiya Sencha Momoyama First Flush, bio | 4260189826419

Wat is sencha? Sencha is Japanse groene thee. Het is de populairste groene thee in Japan. In tegenstelling tot Chinese groene thee, is sencha niet gewokt maar gestoomd. Sencha heeft daarom een helder groene...

Aiya Kabusecha Kagesakura First Flush, bio | 4260189826372

Wat is kabusecha? Kabusecha verwijst naar een Japanse groene thee die tijdelijk is afgedekt van zonlicht. Het is een schaduwthee of “shaded tea” omdat de theeplanten gedurende 10 dagen voor de oogst worden afgeschermd...